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Simpósio Matrizes: Sanidade, Ambiência e Qualidade Intestinal
Hotel Mogano, localizado na Av. Getúlio Dorneles Vargas, 1372 – Centro, Chapecó/SC
A FACTA (Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Avícolas) dará continuidade ao seu projeto “FACTA na Estrada” com a realização do “Simpósio Matrizes: Sanidade, Ambiência e Qualidade Intestinal”, que ocorrerá nos dias 15 e 16 de outubro de 2024, no Mogano Hotel, em Chapecó (SC). O evento irá reunir especialistas e profissionais da avicultura para discutir temas importantes para o setor, com um foco especial nas melhores práticas em sanidade, ambiência e qualidade intestinal.
O ‘Simpósio Matrizes’ é uma oportunidade única para reunirmos especialistas e profissionais do setor, focados em discutir as melhores práticas e inovações que garantem a eficiência e o bem-estar das aves. É por meio do compartilhamento de conhecimento e da troca de experiências que podemos continuar avançando na produção avícola brasileira, mantendo os altos padrões de qualidade que nos colocam em posição de destaque no mercado global.
Programação
terça-feira, 15 de outubro de 2024
Horário | Programa |
10:20 | Abertura |
Painel Ambiencia | |
10:30 | Adequações para alojamento de alta densidade no período produção |
Eduardo Loewen, COBB | |
11:10 | Manejo inicial de machos reprodutores visando peso alvo às 4 semanas |
Rodrigo Tedesco Guimarães, Aviagen | |
11:50 | Debate |
12:00 | Intervalo para almoço |
13:10 | Influência da ambiência nos indicadores zootécnicos |
Liana Martinelli, BRF | |
13:50 | Bem-estar de aves: oportunidades e desafios para o Brasil |
Sulivan Alves, ABPA | |
14:30 | Debate |
Painel Sanidade | |
14:40 | Atualizações sobre Pasteurella multocida e Gallibacterium anatis na avicultura |
Gustavo Schaefer - Vaxxinova | |
15:20 | Coffee-break |
15:50 | Colibacilose |
Terezinha Knöbl, FMVZ-USP | |
16:30 | ESPAÇO Zoetis - Controle das doenças bacterianas por meio de vacinas vivas |
Josias Vogt, Zoetis | |
17:00 | Micoplasmose |
Alberto Back, Mercolab | |
17:40 | Debate |
18:00 | Encerramento do primeiro dia |
quarta-feira, 16 de outubro de 2024
Horário | Programa |
Painel Sanidade | |
08:00 | Perdas produtivas causadas pelo vírus da bronquite infecciosa em matrizes |
Eva Hunka, FACTA | |
08:40 | Estratégias de controle de Salmonella |
Guilherme Bernardo, Aurora | |
09:20 | ESPAÇO INATA - Programa vacinal baseado em fatos e dados |
Eva Hunka, Inata | |
09:50 | Gestão sanitária de reprodutoras |
Jean Paulo Contini, Seara | |
10:30 | Debate |
10:50 | Coffee-break |
Painel Qualidade Intestinal | |
11:20 | Ferramentas para uso racional de antimicrobianos |
Bruna Boaro Martins, Phibro | |
12:00 | Palestra - Cota Diamante |
12:30 | Debate |
12:40 | Intervalo para almoço |
13:40 | Estratégias nutricionais focadas em qualidade intestinal |
Claudio Franco, Vaccinar | |
14:20 | Monitoria da qualidade intestinal |
Heytor Garcia, Ilender | |
15:00 | Estresse, inflamação e translocação de bactérias |
Wanderley Quinteiro, Adisseo | |
15:40 | Debate |
16:00 | Encerramento do segundo dia |
Palestrantes
Saiba mais sobre nossos palestrantes
Alberto Back
CV:
· Médico Veterinário, formado em 1977 pela Universidade Federal de Santa Maria – RS.
· Mestrado em 1988, doutorado em 1998 e pós-doutorado no ano 2000, pela University of Minnesota – EUA.
· Atua em sanidade avícola e laboratório veterinário há mais de 40 anos.
· Palestrante em sanidade avícola para dezenas de empresas no Brasil e no exterior.
· Diretor Técnico do laboratório de diagnóstico MercoLab.
· Membro do Corpo Técnico da FACTA.
Palestra: Micoplasmose
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Mercolab – Diretor Técnico
Bruna Boaro Martins
CV: Zootecnista formada pela Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP), possui mestrado e doutorado pela mesma universidade com ênfase em Produção Animal – Avicultura, MBA em Gestão de Negócios pela USP/Esalq. Possui experiência nas áreas de nutrição e produção animal, com ênfase no setor técnico, comercial e marketing de aditivos eubióticos. Atualmente é Gerente de Serviços Técnicos e Produtos para linha de especialidades nutricionais na América do Sul na Phibro Animal Health Corporation.
Palestra: Ferramentas para uso racional de antimicrobianos
Formação: Zootecnista
Empresa: Phibro – Gerente de Produto e Técnica
Cláudio Maurício Araújo Franco
CV:
Médico Veterinário, graduado e mestre em produção animal pela UFMG, Belo Horizonte. Destaca-se pela experiência de 27 anos na avicultura com passagens de sucesso em renomadas empresas do setor, atuando como Gerente de Produção e Nutrição aplicada para reprodutoras pesadas e frango de corte.
Atualmente é gerente de nutrição Aves/Aqua&Pet na Vaccinar. Participa diretamente no desenvolvimento do portfólio de produtos, propõe e acompanha projetos técnicos do departamento de Nutrição e no departamento de Pesquisa e desenvolvimento. Faz a gestão das equipes de Assessores Técnicos e Especialistas em Nutrição, bem como atua nas consultorias aos parceiros comerciais com foco em reprodutoras pesadas e frango de corte.
Palestra: Estratégias nutricionais focadas em qualidade intestinal
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Vaccinar – Gerente de nutrição
Eduardo Loewen
CV: Formado em Medicina Veterinária pela UDESC – Lages-SC.
Tem Especialização em Avicultura.
Trabalhou com Avós e Matrizes na Perdigão/BRF.
Foi Gerente de Matrizes na Avicola Catarinense
Foi Gerente de Produção, Granjas, Incubatório e Fábrica de Ração na Hy Line do Brasil.
Foi Especialista de Matrizes na CEVA.
Ingressou na Cobb em 2019.
Palestra: Adequações para alojamento de alta densidade no período produção
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Cobb – Gerente Regional para Santa Catarina e Rio Grande do Sul
Eva Hunka
CV: Formada em Medicina veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), aperfeiçoamento em pesquisa pelo CNPq, mestrado em medicina preventiva pela Unesp Botucatu, MBA em avicultura industrial pela Didatus, Green Belt pelo programa de excelência Six Sigma e Especialização em comunicação e marketing pela FMU e em Marketing do Agronegócio pela Biomarketing.
Com mais de 20 anos de atuação, desempenhou funções nas áreas comercial, marketing e técnica, desempenhando papel de liderança em empresa de Sanidade Animal. Atualmente é membro da equipe de Liderança na INATA, além de participar como membro do Corpo Técnico do Congresso de comercialização de ovos da Associação Paulista de Avicultura (APA), Comitê Estadual de Sanidade Avícola – COESA (SP) e Fundação de Apoio a Ciência e Tecnologia Avícola (FACTA) onde atua, também, como Diretora de projetos especiais. Fundadora da MovEHre consultoria, também atua como influenciadora digital por meio do canal “Curiosidades Galináceas” no Instagram e TikTok.
Palestras: Perdas produtivas causadas pelo vírus da bronquite infecciosa em matrizes e Programa vacinal baseado em fatos e dados
Formação: Médica Veterinária
Empresa: Inata – Diretora de Qualidade e Assuntos Regulatórios
Guilherme Lando Bernardo
CV:
Médico veterinário graduado pela universidade do Oeste de Santa Catarina – UNOESC, especialista em Sanidade de aves pela mesma instituição, atua a mais de 17 anos em extensão e sanidade de aves em diversas agroindústrias. Atualmente é assessor Técnico corporativo na Aurora Coop e coordena o projeto de redução de patógenos na cadeia de produção de aves.
Palestra: Estratégias de controle de Salmonella
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Aurora Coop – Assessor Técnico
Gustavo Schaefer
CV:
Técnico Agropecuária pelo Centro de Educação Profissional Getúlio Vargas de São Miguel do Oeste, SC, Médico Veterinário, formado pela FAI – Faculdades de Itapiranga e Especialista em Sanidade Avícola. Atua na avicultura desde 2004, em diferentes processos da cadeia produtiva avícola – gestão e sanidade de granjas de matrizes, incubatório, frangos de corte, frigorífico e Laboratório de Sanidade Animal, tendo passado por empresas como Aurora Coop e Seara Alimentos. Em 2022 concluiu o mestrado em Patologia Animal pela UNESP – Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, estudando o tema Reovírus Aviário, e desde 2023 é doutorando do Programa de Pós-Graduação em PATOLOGIA EXPERIMENTAL E COMPARADA da USP – Universidade de São Paulo, com estudo que visa melhor compreender a Escherichia coli na avicultura. Atualmente é Gerente Técnico da empresa Vaxxinova, atuando com suporte ao cliente e desenvolvimento de soluções biológicas para avicultura.
Palestra: Atualizações sobre Pasteurella multocida e Gallibacterium anatis na avicultura
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Vaxxinova – Gerente Técnico
Heytor Borges Garcia
CV:
Graduado em medicina veterinária e nutrição, doutorando em nutrição e produção animal, mestre em nutrição em produção animal, especialista em farmacologia e MBA e marketing e gestão do agronegócio. Experiência em sanidade avícola com ênfase em saúde intestinal.
Palestra: Monitoria da qualidade intestinal
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Ilender
Jean Paulo Contini
CV: Médico Veterinário formado pela UFPR – Campus Palotina com mais de 10 anos de experiência na Avicultura. Possui mestrado em Ciências Animais pela mesma universidade, MBA em finanças corporativas e especialização em medicina aviária.
Palestra: Gestão sanitária de reprodutoras
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Seara – Especialista no CIEX de Saúde Animal
Josias Vogt
CV:
Médico veterinário, graduado pela Universidade do Oeste do estado de Santa Catarina (UNOESC), com pós-graduação em nutrição de aves pela mesma instituição e mestrando em Ciência Animal pela UFPR. Trabalhou como sanitarista na empresa Vibra Agroindustrial por 10 anos e atualmente é assistente técnico de aves no estado do PR, SC e RS pela empresa Zoetis.
Palestra: ESPAÇO Zoetis – Controle das doenças bacterianas por meio de vacinas vivas
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Zoetis – Assistente técnico de aves
Liana da Silva Martinelli
CV: Médica Veterinária formada pela UFMT – Universidade Federal do Mato Grosso, com especialização em Sanidade de Aves pela UNOESC. Possui 11 anos de experiência na área de avicultura industrial e atualmente é Especialista em Produção Animal na BRF, onde é responsável pelo manejo de Avos de Frango e Perus e Matrizes de Frango e Perus.
Palestra: Influência da ambiência nos indicadores zootécnicos
Formação: Médica Veterinária
Empresa: BRF – Especialista em Produção Animal
Rodrigo Tedesco Guimarães
CV:
· Médico Veterinário, pela Universidade Federal de Pelotas – UFPel.
· Atuou nos Frigoríficos Extremo e Nicolini, na Agrofrango, na Sadia de Garibaldi, Nova Araçá, Dois Vizinhos e Francisco Beltrão.
· Atualmente é Supervisor Regional de Serviços Técnicos, responsável pelo suporte técnico para clientes Aviagen no Brasil e América Latina com foco em manejo de frangos de corte, Ambiência para frangos de corte e Reprodutoras.
Palestra: Manejo inicial de machos reprodutores visando peso-alvo às quatro semanas
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Aviagen América Latina – Supervisor Regional de Serviços Técnicos
Sulivan Alves
CV: É Diretora Técnica da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e Coordenadora do Grupo de Trabalho de Sustentabilidade do Conselho Mundial da Avicultura. Zootecnista e doutora em Agronomia pela Universidade de São Paulo (USP), onde desenvolveu pesquisas na área de bem-estar animal. Além da atuação institucional e em empresas do setor, a diretora técnica da ABPA acumula experiências na área acadêmica como professora de cursos de ciências agrárias e voltadas ao agronegócio.
Palestra: Bem-estar de aves: oportunidades e desafios para o Brasil
Formação: Zootecnista
Empresa: ABPA – Diretora Técnica
Terezinha Knöbl
CV: Médica Veterinária. Doutora em Ciências na área de Epidemiologia aplicada ao estudo das Zoonoses. Professora Livre Docente do Departamento de Patologia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP. Pesquisadora e bolsista de produtividade em pesquisa pelo CNPq.
Palestra: Colibacilose
Formação: Médica Veterinária
Empresa: FMVZ-USP – Professora
Wanderley Quinteiro
CV:
* Médico Veterinário graduado pela Universidade de São Paulo em 2006, mestre em Patologia Aviária pela Universidade de São Paulo em 2009. Doutor em Patologia Aviária pela Universidade de São Paulo em 2013.
* Pós-doutorado em saúde intestinal e imunologia avícola pela USP e pela University of Guelph – Canadá (2013-2016). Trabalhou como professor universitário, pesquisador e consultor. Hoje é gerente de desenvolvimento técnico e científico da Adisseo Latam.
Palestra: Estresse, inflamação e translocação de bactérias
Formação: Médico Veterinário
Empresa: Adisseo – Gerente de desenvolvimento técnico e científico